top of page

Les ateliers diététiques, disponibles en visioconférence ou au cabinet d'Ambert, vous réunissent par petits groupes afin d'étudier une problématique en lien avec la diététique. 

Ils comprennent du contenu théorique, des conseils pratiques et des temps d'échange afin de vous apporter des solutions diététiques. Selon les thèmes, des activités peuvent être proposées.

Equilibre alimentaire

Prochaines dates : 

Vendredi 26 janvier 2024 à 18h (visioconférence) 

Une alimentation variée et équilibrée associée à la pratique d’une activité physique et à un mode de vie sain prévient l’apparition de certaines maladies. De nombreuses informations contradictoires circulent actuellement sur l’alimentation, je vous aide à démêler le vrai du faux à travers cet atelier.  Après présentation de l’équilibre alimentaire, nous étudierons la place des différentes catégories d’aliments dans notre alimentation quotidienne. Je vous livrerai les conseils et astuces pour parvenir à mettre en place cet équilibre au quotidien. Nous aborderons également la nécessité de cet équilibre alimentaire dans la prévention des maladies chroniques.

Places limitées. Réservation obligatoire. 15€ par personne

Création de menus équilibrés

Prochaines dates : 

Samedi 10 Février 2024 à 14h au cabinet d'Ambert (63)

Mercredi 21 Février 2024 à 17h (visioconférence)

Lundi 08 Avril 2024 à 9h30 au cabinet d'Ambert (63)

Qui dit alimentation équilibrée et variée dit organisation. Créer ses menus à l’avance est ainsi bénéfique pour la santé mais permet également de gagner du temps, réduire sa charge mentale et faire des économies.

Au cours de cet atelier en petit groupe, nous verrons comment élaborer chaque semaine ses menus de façon équilibrée et variée et nous le mettrons en pratique. Je vous livre mes conseils et astuces pour reproduire cette pratique à la maison et également des idées recettes. Vous repartirez avec plusieurs semaines de menus élaborés ensemble.

Places limitées. Réservation obligatoire. 20€ par personne

Soulager les troubles digestifs via l'alimentation 

Prochaines dates : 

Mercredi 13 mars 2024 à 17h au cabinet d'Ambert (63)

Jeudi 28 mars 2024 à 18h30 (visioconférence)

Constipation, diarrhées, transit irrégulier, gaz, ballonnement, quels aliments privilégier ? Apprenez toutes les astuces qui vous permettrons de comprendre et d’agir sur vos troubles digestifs.

Au cours de cet atelier collectif, nous définirons physiologiquement les différents troubles et étudierons les habitudes à privilégier pour les soulager. Nous développerons le rôle des fibres alimentaires et aborderons également l’alimentation anti-inflammatoire et la phytothérapie.

Places limitées. Réservation obligatoire. 20€ par personne

Le goûter - Atelier parents/enfants

Prochaines dates : 

Mercredi 10 avril 2024 à 14h au cabinet d'Ambert (63)

Parce que les comportements acquis lors de l’enfance ont de très forte chance de perdurer à l’âge adulte, il est important de sensibiliser les enfants dès le plus jeune âge à l’équilibre alimentaire.

Au cours de cet atelier collectif, nous aborderons sous forme ludique l’équilibre alimentaire et la composition idéale du goûter. Nous élaborerons ensuite ensemble deux à trois préparations simples et équilibrées. L’atelier se terminera par le partage du goûter.

Places limitées. Réservation obligatoire. 25€ pour 1 enfant et 1 adulte, supplément de 5€ par enfant supplémentaire

Nutrition et sport 

Prochaines dates : 

Mercredi 17 avril 2024 à 18h30 (visioconférence)

Samedi 18 mai 2024 à 9h30 au cabinet d'Ambert (63)

L’alimentation joue un grand rôle dans la performance sportive, adopter une alimentation conforme à la pratique permet d’améliorer les performances, réduire les troubles digestifs et prévenir l’apparition de blessures.

Au cours de cet atelier collectif, nous étudierons les besoins du sportif et comment s’alimenter au quotidien en période d’entrainement avant d’aborder l’alimentation compétitive. Que manger, quand, quelle quantité avant, pendant et après une compétition ? Nous ferons également un petit zoom sur les aliments à privilégier et à éviter afin de réduire les troubles digestifs à l’effort.

Places limitées. Réservation obligatoire. 25€ par personne.

Alimentation végétarienne

Prochaines dates :

Vendredi 24 mai 2024 à 10h (visioconférence)

Vous êtes végétarien ou souhaitez réduire votre consommation de viande ? Des connaissances sont indispensables afin de conserver les apports indispensables et éviter les carences nutritionnelles.

A cours de cet atelier nous définirons les différents régimes d’exclusion et étudierons comment conserver une alimentation équilibrée et maintenir des apports suffisant en protéines. Nous aborderons également la couverture des besoins en vitamines et minéraux, les risques de carences et la supplémentation. 

Places limitées. Réservation obligatoire. 20€ par personne.

Alimentation et stress

Prochaines dates : 

Jeudi 13 juin 2024 à 18h30 au cabinet d'Ambert (63)

Samedi 22 juin 2024 à 9h (visioconférence)

Vie professionnelle, familiale, gestion du quotidien, le stress et l’anxiété font partie intégrante de notre quotidien.

Au cours de cet atelier, nous définirons les différentes formes de stress et comment se transforme-t-il en burn out. Nous étudierons l’importance de l’alimentation, la micronutrition et des bonnes habitudes au quotidien pour améliorer notre santé mentale et physique. 

Places limitées. Réservation obligatoire. 20€ par personne.

Pack 4 ateliers au choix : 65€ par personne

Bon cadeau possible !

​

Réservation : coraliegaillard.dieteticienne@gmail.com

06.22.45.03.09

ATELIERS PERSONNALISES

​

Seul(e), en famille ou entre ami(e)s, je vous propose des ateliers diététiques et/ou de cuisine à personnaliser selon vos besoins et envies. Ces ateliers se déroulent à votre domicile, en visioconférence, au cabinet ou dans n’importe quel lieu de votre choix. Ces ateliers peuvent animer vos évènements (anniversaire enfant ou adulte, enterrement vie de jeune fille, retrouvailles entre ami(e)s, baby shower, …).

Au cours de cet atelier nous pourrons échanger autour d’une thématique de votre choix et/ou nous cuisinons ensemble 2 à 4 recettes que nous choisirons au préalable. Je vous partage tout au long de l’atelier des informations nutritionnelles sur les aliments, des conseils et astuces diététiques, culinaires et pratiques et répond à vos questions.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Les thèmes pouvant être abordés sont nombreux. Voici quelques exemples :

  • Organisation en cuisine, création de menus équilibrés

  • Concevoir un apéritif équilibré

  • Cuisiner les légumineuses

  • Le gouter ou le petit déjeuner

  • Petits gâteaux sucrés

  • Recettes de fêtes

  • Cuisine végétarienne

  • Les dîners

  • Cuisine sans gluten

  • Alimentation et grossesse, post partum, allaitement,..

  • …

Les tarifs sont dégressifs en fonction du nombre de participants, me contacter pour élaborer votre atelier et connaître le tarif.

Atelier thématique diététique : à partir de 15€ par personne

Atelier cuisine : à partir de 25€ par personne

Bon cadeau possible !

Information et réservation : coraliegaillard.dieteticienne@gmail.com

06.22.45.03.09

bottom of page